LA COMIDA DE ITALIA

Mención de Honor Mejor Libro de Cocina en Español o Bilingüe – Latino Book Awards 2009

 

Siguiendo la ruta gastronómica iniciada con Comida de Francia, llega ahora Comida de Italia, exquisito viaje por las cocinas regionales del país, sus fábricas de queso, sus renombrados viñedos y toda la gama de delicias que allí se producen. En definitiva, un periplo para degustar los sabores y los aromas de un país que vive su comida con pasión. Cada receta, fotografiada durante el proceso mismo de preparación, se convierte en una guía visual ireemplazable de los pasos por seguir. Este libro es una forma de acercarse a la mesa italiana y degustarla en toda su dimensión: desde las verduras frescas que se venden en las plazas y mercados, hasta los frutos de mar, los quesos, los panes, los dulces y los vinos.

 

Año de publicación: 2008

296 páginas

23 x 29,7 cm

602 fotografías en color

ISBN: 978-958-8306-25-4

INSTAGRAM

Aviso Legal | Política de Privacidad

Fotografía: Claudia Uribe TouriAndrés Mauricio López y María Villegas

© 2020 MARÍA VILLEGAS, Todos los derechos reservados.