¡Hola!
Soy María Villegas. Todo lo que hago es para que te sientas bien y por eso hay quienes me conocen como coach de vida, como hipnoterapeuta, como chef por mis libros o por mis clases de cocina —mi carrera original—, otros como la autora best-seller de libros que leen algunos de sus hijos. Y sí, soy todas.
Dedico mi vida a crear contenidos positivos que generan bienestar y satisfacción.
Arranqué mi carrera estudiando alta cocina y pastelería en el Cordon Bleu de París y luego tuve la enorme suerte de poder recorrer el mundo, trabajando en las cocinas de los mejores chefs del mundo de ese momento.
En Tailandia, comprobé que para hacer un plato delicioso solo se necesitan unas piedras y un fogón; en Filipinas, que la frescura de los ingredientes es el éxito de la preparación; en Vietnam, que los platos deben tener texturas; en Australia, que existen principios de cocina muy distintos a los europeos, que cualquier mezcla cultural puede ser el punto de partida para un gran plato y que saber cocinar no es igual a saber escribir una receta.
Durante el año que viví en Japón, con mi marido y mi hija mayor recién nacida, comprobé que la estética minimalista no tiene pierde y que con hijos pequeños es imposible pensar siquiera en abrir un restaurante.
Torres fotografía
Con todo el tiempo invertido, el conocimiento adquirido y el amor que siempre he tenido por los libros, me metí de lleno en la industria editorial. Primero con Murdoch Books en Australia y luego en Colombia con Villegas Editores,
Desde entonces he escrito 11 libros de cocina, todos especiales, cada uno en su estilo y con recetas probadas que no tienen pierde, entre ellos, Dulce Tentación, A la carte, Sabor + Color, La Comida de Francia, La Comida de Italia, La Comida de España y la colección de cocina para niños titulada Cocinando cuentos de hadas.
Simultáneamente, con mi gran amiga Jennie Kent, desarrollé más de treinta libros para niños, entre ellos Cosas de Niñas, el título infantil más vendido en la historia de Colombia y traducido a más de cinco idiomas; OOOMMM MMMOOO Yoga para Niños (cuyo cortometraje de cine fue ganador del premio MIP Junior en Cannes) y Eco S.O.S, producto de una hermosa campaña ambiental que se lanzó en Colombia en 2009.
Por un buen tiempo me dediqué a jugar y a explorar con el chocolate —uno de mis grandes amores—, sacando un diplomado en alta chocolatería y convirtiendo mi casa en un templo de chocolate por casi un año.
Mi pasión por la nutrición y sus distintos enfoques, debido a las múltiples alergias alimentarias y la esofagitis eosinofílica con las que he tenido que convivir, me llevaron a estudiar Nutrición y Salud, en el Institute for Integrative Nutrition de NY, donde obtuve el grado de Coach de Salud, transformando mi vida de adentro hacia afuera y posteriormente hice una especialización en salud intestinal y otra en salud hormonal.
Mi disciplina y amor por el estudio de todos los temas que ayuden a sentirse bien, me llevó también a estudiar y a certificarme como Terapista de Transformación Rápida; una ciencia que combina los principios más poderosos de la Hipnoterapia, la Programación Neuro Linguistica o PNL, la Psicoterapia y la Terapia Cognitivo Conductual.
Todo esto me ha llevado a certificarme ante la American Association of Drugless Practitioners y ante el International Association of Counselors and Therapists
Este recorrido y la vida misma me han llevado a ser lo que soy hoy: terapista, coach, autora, chef, ama de casa y mamá de tres niñas divinas.
Maria Villegas
Hipnoterapeuta certificada en (RTT) Terapia de Transformación Rápida, nutricionista holística con especialización en salud intestinal y salud hormonal, coach de salud y vida, autora de más de 40 libros y chef.
Su gran pasión es empoderar a las mujeres y a los niños a sanar holísticamente a través de la nutrición integral, la liberación de bloqueos y la reprogramación de la mente subconsciente; ayudando, entre otras cosas, a subir el autoestima, a manejar la ansiedad y a combatir el bullying.
María es una de las autoras más representativas de Colombia, superando el millón de copias en ventas y sus títulos han sido traducidos a varios idiomas. Sus libros y proyectos editoriales han sido merecedores de numerosos reconocimientos nacionales e internacionales y varios de ellos han sido adaptados al cine y a la televisión.
Preguntas frecuentes.
Lo que pasa es que, además de los libros infantiles, también he escrito libros de cocina para adultos y por eso muchas personas se confunden.
Respecto a los infantiles, he escrito más de treinta títulos, sola o como co-autora, entre ellos Mila Scott el despertar del fuego, Cosas de Niñas, Enfrentando el Bullying, , Púberman, , Eco S.O.S, y varios más que puedes disfrutar .
Muchos han recibido premios internacionales como mejor libro educativo, libro más innovador, mejor libro ilustrado y otros. Todos mis libros tienen un enfoque positivo y transmiten valores o enseñanzas valiosas.
Puedes conseguir mis libros en cualquier librería a nivel nacional, en las páginas web de mis editores www.villegaseditores.com www.planetadelibros.com.co o en Amazon.
Sencillamente escoge el título que desees y sigue los pasos indicados para su compra. La editorial respectiva se encargará de procesar la orden y el envío.
Muy fácil. Envíame un correo a moi@mariavillegas.com y organizamos la agenda. Me encantan las entrevistas porque me permiten conectarme con la audiencia y profundizar en los temas, por ello me gusta recibir las preguntas con anticipación.
Claro que es posible. Tengo una variedad muy interesante de charlas y conferencias estructuradas para este tipo de espacios, que motivan y empoderan a las personas. Para charlas, conferencias, seminarios o clases, escribe a moi@mariavillegas.com
En este momento dedico un par de días de la semana a hacer sesiones de hipnoterapia y/o de coaching individual presencial o virtual y me alegra el impacto positivo que estas tienen en la vida de las personas que me visitan.
La idea de estas sesiones es darte herramientas personalizadas para ayudarte a alcanzar tus metas de nutrición, salud y bienestar en general. Escríbeme a moi@mariavillegas.com para acordar una primera consulta gratuita, analizar tu caso y explicarte en detalle en qué consiste el programa. ¿No vives en Bogotá? No hay problema, haríamos las sesiones por skype o por zoom.
¡Claro! De vez en cuando doy clases tanto presenciales como virtuales. Si tienes interés en tomar alguna, escríbeme a moi@mariavillegas.com y envíame tus datos, para poder comunicarte con tiempo cuando un curso abra inscripciones.
El secreto es sencillo: comer más alimentos naturales —verduras, frutas, hortalizas, leguminosas, granos integrales, semillas, etc.—, que son ricos en fibra, agua y nutrientes y que le ayudan al cuerpo a autorregularse y a rechazar lo que no le conviene; tomar suficiente agua; activarse físicamente y sacar tiempo para descansar, reír, jugar, meditar y sacarle jugo a la vida. Es así de sencillo y no hay necesidad de matarse contando calorías, haciendo dietas insostenibles o privándose del chocolate negro que, de paso, es una de mis pasiones y hace parte de mi dieta diaria.
Lo que sí es importante es aprender a conocer tu organismo —cada uno es diferente y no todo nos cae bien o mal a todos—; las intolerancias y las alergias alimenticias pueden afectar el peso.
Esto es a grandes rasgos lo que hago, aunque también hay otros truquitos, como la combinación de los alimentos, por ejemplo, que puede influir también en tus niveles de energía, peso y bienestar.
Son este tipo de cosas las que trabajo en las sesiones de coaching de nutrición, entre otras cosas.
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