Las emociones también tienen que sanarse de la misma manera como lo haríamos si algo estuviera mal en nuestro cuerpo.
GRANOLA DE CHOCOLATE Y ARÁNDANOS DESHIDRATADOS
Recetas Saludables
INGREDIENTES
- ¼ taza de aceite de coco
- 2/3 taza de miel de abejas orgánica
- 2 cucharadas de sirope de arce (maple syrup)
- 1 cucharada de cacao orgánico en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 taza de chocolate negro 70%, picado o en chips
- 1 taza de hojuelas de quinua
- 1 taza de hojuelas de avena
- ¼ taza de semillas de ajonjolí
- ¼ taza de semillas de chía
- ½ taza de semillas de girasol
- ½ taza de nueces de nogal, picadas
- ¾ taza de arándanos deshidratados, sin azúcar
- Frambuesas para servir
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 350 ºF/180 ºC y aliste una lata de hornear cubierta con una hoja de silicona o papel parafinado.
En una olla derrita el aceite de coco, agregue la miel de abejas, el sirope de arce, el cacao en polvo, la canela y la mitad del chocolate picado y revuelva para incorporar.
Adicione las hojuelas de quinua y avena, las semillas de ajonjolí, chía y girasol y mezcle bien con una cuchara de madera.
Vierta la mezcla sobre la hoja de silicona o papel parafinado y lleve al horno durante unos 30 minutos o hasta que las hojuelas doren.
Revuelva durante la cocción si lo considera necesario. Retire y deje reposar hasta que enfríe.
Triture los pedazos que se hayan pegado y mézclelos con el resto del chocolate, las nueces y los arándanos deshidratados picados.
Conserve en un frasco de vidrio con cierre hermético hasta por 3 semanas. Sirva con la leche de almendras u otra semilla de su gusto, y frambuesas frescas.
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El problema de sentir miedo es que a veces nos paraliza, nos estresa de más o nos produce demasiados nervios si no lo sabemos manejar.
Seguramente alguna vez te ha pasado que se te van horas y horas frente al computador o frente a una hoja en blanco esperando que algo se ilumine dentro de ti y que por arte de magia te llegue una dosis de creatividad que te impulse a empezar a escribir o a cerrar una idea...