En este libro, María Villegas combina espléndidamente su conocimiento del arte culinario con una fantasía tan real como los postres que propone: setenta imaginativas recetas con productos sencillos y combinaciones exóticas e impensadas, acompañadas de armoniosas presentaciones. Los ingredientes empleados evocan variadas culturas, y en la prueba definitiva, ante la mesa confirman el talento y la sensibilidad de la autora para un arte que ejerce con sutileza y sabiduría. Aquí están las recetas y los procedimientos que jamás exceden nuestras posibilidades culinarias. Sin duda un regalo para el gusto más exigente, las recetas de María Villegas constituyen una manera grata y refinada, propia del saber vivir.