BROWNIES DE TRES CHOCOLATES

Postres

INGREDIENTES

  • 90 gramos de chocolate negro semi-amargo
  • 90 gramos de chocolate de leche
  • 160 gramos de mantequillla
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo, sin dulce
  • 3 huevos
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 2/3 taza de chocolate blanco, picado
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PREPARACIÓN

Ajuste la rejilla del horno en el nivel medio y precaliente 
a 350° F/180° C.
Forre un molde metálico de 20 cm x 20 cm con dos hojas cruzadas de papel aluminio que sobresalgan por los bordes. Engráselas con spray de cocina o mantequilla derretida.
Al baño de María o en el microondas, derrita los dos chocolates con la mantequilla y deje reposar. Agregue la cocoa. 
Aparte, bata los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal e incorpore a la mezcla de chocolate. Añada la harina cernida con el polvo de hornear y por último el chocolate blanco en pedazos. Hornee durante 45 minutos, retire del horno y deje reposar por 2 horas o hasta que enfríe por completo. 
Desmolde y corte en 16 cuadrados.

Las emociones también tienen que sanarse de la misma manera como lo haríamos si algo estuviera mal en nuestro cuerpo.

El problema de sentir miedo es que a veces nos paraliza, nos estresa de más o nos produce demasiados nervios si no lo sabemos manejar.

Seguramente alguna vez te ha pasado que se te van horas y horas frente al computador o frente a una hoja en blanco esperando que algo se ilumine dentro de ti y que por arte de magia te llegue una dosis de creatividad que te impulse a empezar a escribir o a cerrar una idea...