Las emociones también tienen que sanarse de la misma manera como lo haríamos si algo estuviera mal en nuestro cuerpo.
BROWNIES DE TRES CHOCOLATES
Postres
INGREDIENTES
- 90 gramos de chocolate negro semi-amargo
- 90 gramos de chocolate de leche
- 160 gramos de mantequillla
- 3 cucharadas de cocoa en polvo, sin dulce
- 3 huevos
- 1 1/4 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2/3 taza de chocolate blanco, picado
PREPARACIÓN
Ajuste la rejilla del horno en el nivel medio y precaliente
a 350° F/180° C.
Forre un molde metálico de 20 cm x 20 cm con dos hojas cruzadas de papel aluminio que sobresalgan por los bordes. Engráselas con spray de cocina o mantequilla derretida.
Al baño de María o en el microondas, derrita los dos chocolates con la mantequilla y deje reposar. Agregue la cocoa.
Aparte, bata los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal e incorpore a la mezcla de chocolate. Añada la harina cernida con el polvo de hornear y por último el chocolate blanco en pedazos. Hornee durante 45 minutos, retire del horno y deje reposar por 2 horas o hasta que enfríe por completo.
Desmolde y corte en 16 cuadrados.
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El problema de sentir miedo es que a veces nos paraliza, nos estresa de más o nos produce demasiados nervios si no lo sabemos manejar.
Seguramente alguna vez te ha pasado que se te van horas y horas frente al computador o frente a una hoja en blanco esperando que algo se ilumine dentro de ti y que por arte de magia te llegue una dosis de creatividad que te impulse a empezar a escribir o a cerrar una idea...