Las emociones también tienen que sanarse de la misma manera como lo haríamos si algo estuviera mal en nuestro cuerpo.
ENSALADA DE ALGAS AL ESTILO JAPONÉS
Ensaladas
INGREDIENTES
- ½ taza de algas wakame, secas
- 100 gramos de vermicelli
- 1 pepino cohombro, tajado en finas julianas
- 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- 1 cucharada de salsa soya
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 3 cucharadas de semillas de ajonjolí blanco
PREPARACIÓN
Hidrate las algas en agua hirviendo, cuele y reserve. Hidrate los vermicelli en agua hirviendo, cuele, pique ligeramente con tijeras y reserve. En un recipiente hondo ponga las algas, los vermicelli y el cohombro. Aparte, mezcle el aceite de ajonjolí, el vinagre de arroz, la salsa de chile, la salsa soya y el azúcar. Vierta sobre las algas y lleve a la nevera por un mínimo de 15 minutos.
Antes de servir incorpore las semillas de ajonjolí.
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El problema de sentir miedo es que a veces nos paraliza, nos estresa de más o nos produce demasiados nervios si no lo sabemos manejar.
Seguramente alguna vez te ha pasado que se te van horas y horas frente al computador o frente a una hoja en blanco esperando que algo se ilumine dentro de ti y que por arte de magia te llegue una dosis de creatividad que te impulse a empezar a escribir o a cerrar una idea...