Las emociones también tienen que sanarse de la misma manera como lo haríamos si algo estuviera mal en nuestro cuerpo.
ENSALADA DE RADICCHIO CAPRESE
Ensaladas
INGREDIENTES
- 300 gramos de queso mozzarella fresco
- 4 tomates rojos medianos
- 1 radicchio
- 1/2 taza de hojas de albahaca, fresca
- Vinagreta balsámica
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 6 cucharadas de aceite de oliva, extra virgen
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Corte el queso mozzarella en tajadas.
Corte el tomate en cascos.
Deshoje y lave el radicchio.
En el fondo de una ensaladera disponga las hojas de radicchio. Agregue los tomates, el mozzarella y la albahaca.
Sirva con la vinagreta.
Para preparar la vinagreta, disuelva la mostaza en el vinagre y el limón, condimente con sal y pimienta al gusto.
Adicione el aceite y mezcle bien.
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El problema de sentir miedo es que a veces nos paraliza, nos estresa de más o nos produce demasiados nervios si no lo sabemos manejar.
Seguramente alguna vez te ha pasado que se te van horas y horas frente al computador o frente a una hoja en blanco esperando que algo se ilumine dentro de ti y que por arte de magia te llegue una dosis de creatividad que te impulse a empezar a escribir o a cerrar una idea...