SOPA DE VERDURAS

Sopas y Cremas

INGREDIENTES

  • ½ taza de fríjol verde desgranado
  • ½ taza de arveja desgranada
  • ½ taza de habichuela picada
  • 1 zucchini verde, en cuadritos
  • 1 zucchini amarillo, en cuadritos
  • 1 zanahoria mediana, rallada
  • 1 taza de ahuyama, pelada y cortada en cuadros
  • 1 taza de raíces chinas
  • 1 cebolla puerro, la parte blanca en rodajas
  • 3 ramas de cilantro fresco
  • 8 tazas de agua
  • 2 cucharaditas sal marina

PREPARACIÓN

Desgrane y lave el fríjol. Póngalo en una olla grande y agregue el resto de los ingredientes. Cubra y cocine a fuego medio por 1 hora. Rectifique el sabor, retire las ramas de cilantro y sirva caliente.

Las emociones también tienen que sanarse de la misma manera como lo haríamos si algo estuviera mal en nuestro cuerpo.

El problema de sentir miedo es que a veces nos paraliza, nos estresa de más o nos produce demasiados nervios si no lo sabemos manejar.

Seguramente alguna vez te ha pasado que se te van horas y horas frente al computador o frente a una hoja en blanco esperando que algo se ilumine dentro de ti y que por arte de magia te llegue una dosis de creatividad que te impulse a empezar a escribir o a cerrar una idea...